Ужасающая антисанитария выявлена в Талицком детском саду Торопецкого района, и это серьезно угрожало здоровью воспитанников. Здесь отсутствовал производственный контроль за приготовлением пищи и нарушался  температурный режим в холодильниках. Еду для малышей готовили в дефектной посуде, явно неподходящей для этих целей. Разделочные доски и столы были покрыты трещинами. Приточно-вытяжная вентиляция давно уже была неисправна, а бактерицидной лампы, обязательной для горячего цеха, не было вовсе. В некоторых помещениях внутренняя отделка стен была в таком удручающем состоянии, что нормальную влажную уборку с моющими и дезинфицирующими средствами было попросту невозможно провести. Перечень блюд, упомянутых в меню, не соответствовал их реальному присутствию в кастрюлях на кухне и на детских тарелках. Но на фоне прочих нарушений последнее обстоятельство кажется уже несущественным..

К сожалению, все эти нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства были выявлены не в ходе обязательных плановых проверок, а лишь после жалобы одного из родителей в районную прокуратуру. 

Как сообщает прокуратура, руководство детского сада оштрафовано, а нарушения устраняются.  

Сообщает Лидия Гаджиева