Как сообщает региональное управление Россельхознадзора, некачественная молочная продукция обнаружена в социальных объектах Твери, Кувшиновского и Старицкого районов.

В пробах, отобранных инспекторами управления и направленных в ФГБУ «Тверская МВЛ», присутствовали растительные масла и жиры на растительной основе, а именно «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин». 

Они обнаружены: в молоке питьевом ультрапастеризованное, жирностью. 3,2% производства «Летнее утро» производства ООО «Эгида Поволжья» (Нижегородская обл.) и  молоке «Молочный день» производства ООО «Южный молочный завод» (Краснодарский край));

в сметане жирностью 15 %. ,ТМ «Божья Коровка», производства ООО ПК «Айсберг-Плюс» (Московская обл.);

сыре «Российский», жирностью 50%, производства ООО «Казеус» (Республика Татарстан);

в твороге жирностью 9%, производства ООО «Бологовский молочный завод» (Тверская обл.) и производства ООО «Южский молочный завод» (Ивановская обл.)).

Также оказалось фальсифицировано жирами немолочного происхождения  сливочное масло следующих марок:

масло сливочное, традиционное, 82,5%, производства ООО «Модус» (Московская обл.); масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое 82,5% производства ООО «Бологовский молочный завод» (Тверская обл.);

масло сливочное, традиционное сладко-сливочное несоленое высший сорт м.д.ж. 82,5% ТМ «Сабиново» производства ООО «Сабиновский молочный комбинат» (Ивановская обл.)

В них также обнаружены пищевые добавки: сорбиновая кислота (Е200) и е¸ соли сорбаты, бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты.

В тушке цыплят-бройлеров 1-го сорта, потрошеных замороженных,  производства АО «Дружба народов Нова» (Республика Крым), обнаружена Listeria monocytogenes: она термоустойчива и погибает лишь после длительной обработки при высоких температурах: варить можно, а жарить – нет.

Все это очень серьезные нарушения. Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства РФ в отношении данных товаров в адрес производителя, владельца и поставщика. Будем надеяться, что они исправятся – что нам еще остается? Вот разве что на всякий случай запомнить, кто нас пытался обмануть «фальшаком», а главное, накормить листерией.  

Сообщает Лидия Гаджиева