Сегодня глава Администрации города Твери Василий Толоко в рамках рабочей поездки посетил школьные столовые Центрального, Пролетарского и Заволжского районов (1, 6, 18, 53).

В 16 школах Твери идет реконструкция столовых, начиная с косметического ремонта помещений и заканчивая заменой оборудования.

В этом году Тверь вошла в программу переоснащения школьных столовых, по которой из федерального бюджета было выделено 20 миллионов рублей на приобретение нового оборудования. Еще по 10 миллионов непосредственно на ремонт столовых со своей стороны выделили город и область.

Главная цель - повысить качество питания учащихся и, как следствие, - улучшить состояние их здоровья.

Работы во всех школах подходят к финалу. Помимо косметического ремонта помещений, там, где это необходимо, были заменены водопроводные трубы, отремонтированы системы канализации и электроснабжения. Следующим этапом программы станет переоснащение столовых - монтаж нового оборудования. Это пароконвектоматы, в которых пища будет готовиться на пару. Кроме того, в столовых будут установлены посудомоечные машины и современные холодильные камеры.

Результатом реконструкции станет повышение не только качества, но и скорости приготовления пищи. На новом оборудовании завтраки и обеды для школьников можно будет приготовить в разы быстрее, а значит - упростится процесс организации питания.

Школьные повара в дни каникул прошли обучение на специальных курсах повышения квалификации на базе 48-го лицея.

В следующем году Тверь снова будет участвовать в конкурсе, чтобы войти в федеральную программу и переоснастить столовые в остальных 38 школах города. Кроме того планируется построить комбинат школьного питания, который образует вместе со столовыми всех школ единую систему организации питания учащихся Твери. То есть завтраки и обеды для ребят будут готовить повара на комбинате, а на школьных пищеблоках еда будет либо просто разогреваться, либо доводиться до окончательной готовности перед подачей на стол.

Последний срок поставок нового оборудования – 22 ноября.